Siamo una squadra che lavora con passione, una piccola azienda familiare che fa questo da sempre, dove tutti s’impegnano in prima persona. Crediamo fino in fondo in ciò che facciamo e nella bontà dei nostri prodotti. Prepariamo solo prodotti che anche noi amiamo mangiare.
Ci procuriamo ogni giorno le verdure più fresche, la frutta più sana e succosa, le carni più saporite, dai migliori allevatori e coltivatori che abbiamo scoperto. Molti li conosciamo da tempo. Altri continuiamo a cercarli e testarli.
Scegliamo personalmente ciascuna materia prima,
facendolo con amore per un lavoro ben fatto e per garantire il gusto autentico che ogni nostra specialità deve avere.
Usiamo questi ingredienti per preparare ricette che continuiamo ad affinare:
sono ricette tradizionali, langarole e piemontesi, più quelle delle migliori cucine regionali d’Italia, con piccoli guizzi di innovazione là dove è giusto.
Non ci spinge mai la volontà di stupire, ma l’impegno a deliziare il palato dei buongustai più attenti.
Tutto preparato in modo sano.
È così che portiamo anche sugli scaffali del tuo supermercato quelle specialità e quella qualità che altrimenti troveresti solo nei negozi di “delicatessen” o nelle drogherie più ricercate.
