RAMAZZOTTI Liquore Amaro 100 cl.

L'Amaro Ramazzotti venne prodotto per la prima volta a Milano nel 1815. Nacque come "Amaro Felsina Ramazzotti" da una ricetta segreta di Ausano Ramazzotti (Bologna, 1791 - Milano, 1866), un farmacista bolognese trasferitosi a Milano agli inizi del XIX secolo.

Fu il primo aperitivo a non avere il vino come base.

Ben prima dell'unificazione d'Italia, considerando i confini da valicare, non era facile ottenere le migliori spezie a Milano. Tuttavia la passione e l'intraprendenza di un giovane imprenditore, e aspirante erborista, fece la differenza. Nel 1815 Ausano Ramazzotti all’interno di un piccolo laboratorio di Milano inizia a sperimentare con ingredienti provenienti da tutto il mondo tra cui: scorze d'Arancia dolce italiane, genziana, rabarbaro, curcuma e rosmarino. Spinto dal desiderio di produrre una bevanda aromatizzata, perfetta per ogni momento della giornata, Ausano crea un’armoniosa miscela di 33 spezie, erbe, fiori e frutti, la cui ricetta è ancora oggi segreta e tramandata nel tempo.

Ecco come è nato Amaro Ramazzotti. Per i milanesi è diventato in fretta l'amaro preferito da bere con il caffè, una tradizione nata più di 200 anni fa. In pochi anni la miscela di 33 erbe, spezie, fiori e frutti creata da Ausano Ramazzotti conquista la città. Le prime bottiglie di Amaro Ramazzotti fanno rapidamente la loro comparsa sugli scaffali di bar e salotti, per accompagnare le notizie quotidiane della "Gazzetta privilegiata di Milano". Tuttavia, per il giovane imprenditore questo non era ancora abbastanza. Prendendo spunto dal desiderio di cambiamento e di crescita che stava guidando la città, Ausano comincia ad esplorare i punti di incontro della nobiltà di Milano. Nel 1848, una volta trovato il luogo perfetto, a pochi passi dal Duomo (Via Santa Margherita), apre un bar dove servire il primo liquore italiano non a base di vino da bere a tutte le ore, con il caffè, come aperitivo o come digestivo. Amaro Ramazzotti diviene così il simbolo di un'epoca di Milano, della sua vivacità e dei nuovi stili di vita che si stavano creando. Un amaro dal gusto unico, che ha saputo incantare prima Milano, e poi il resto del mondo.